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El Hotel "Da Angelo�"ofrece a su clientela el Restaurante, que
se encuentra en las mismas instalaciones del hotel. Inaugurado
incluso antes que el Hotel.
La actividad del restaurante en aquellos tiempos, y todavia
ahora, es casero y familiar. Iniciò por casualidad; después de
la guerra y con el desarrollo econòmico y turístico, muchas
personas solicitaban informaciòn sobre posadas y restaurantes de
la zona. Un día algunos turistas pidíeron de comer qualquier
cosa. Se les ofreciò la comida del personal que trabajaban en el
campo.
Estos señores dejaron una Buena compensaciòn por la molestia y
la cortesía recibida. De aqui comenzò la pequeña actividad de
restaurante, que se convirtiò siempre màs acogiente y
functional.
De una pequeña posada, ahora hemos pasado a un buen restaurante
que puede hospitar hasta 250 personas. Desde la sala del
restaurante es posible disfrutar de un esppléndido panorama del
Valle Asisiano.
A cena, ademàs de los platos típicos de la zona, se puede
degustar de las magníficas e inolvidables puestas de sol.
Podemos organizar banquetes, almuerzos de negozio, aniversarios
y ceremonias en general.
Platos típicos, entremèces, pasta hecha en casa, segundos a la
brasa, caserolas o pescados, o simplemente pizzas cocídas en un
horno de leña, acompañadas de los mejores vinos regionales y
nacionales. Todo esto se puede también apreciar en nuestra
magnífica terraza al aire libre, que junto ala piscina, hacen un
encantador marco para recepciones, cumpleaños, cenas al aire
libre, veladas musicales, etc.
Ofrecemos menùs a la carta o turísticos, hechos para el cliente
que desee saborear nuestras especialidades o para el pelegrino
que solo necesite de una comida ràpida y barata.PRODUCTOS TÍPICOS:
Productos típicos y ùnicos de nuestra zona, ademàs de las
trufas, hongos porcinos y los vinos, està también el Aceite
Extra Virgen de Aceituna umbra. La zona de Asís està incluída en
la DOP (Denominaciòn de Origen Pretegido) se obtiene el 60% de
este aceite de las aceitunas Moraiolo y el restante de las
aceitunas Leccino y Frantoio, que se encuentran en las zonas
bajas de las colinas Umbras de Asis-Spoleto.
Nuestros clientes, durante el periodo de cosecha de aceitunas,
pueden vere l entero proceso de recogimiento y extracciòn al
frío en nuestros laboratorios privados, hasta el final cuando se
degusta una fabulosa bruschetta al "Aceite Nuevo".
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