Assisi Ristorante Da Angelo Assisi
Restaurant  "Da Angelo"
 
L'Hôtel « Da Angelo » offre à sa clientèle le Restaurant qui se situe dans la même structure réceptive, bâti encore même avant l'hôtel.

La cuisine, comme dans ces temps, se maintient encore aujourd'hui bourgeoise et familiale, commencée presque au hasard. Dans l'après-guerre, avec le développement économique et touristique beaucoup de personnes demandaient et recherchaient des informations sur des auberges et des restaurants en zone. Un jour, des touristes désespérés demandèrent de pouvoir manger quelque chose. Il leur fut offert la déjeuner avec le personnel qui effectuait des travaux dans la campagne. Ces Monsieurs laissèrent une belle récompense pour le dérangement apporté et la courtoisie reçue. D'ici commença la petite activité restaurative, qui devint au fur et à mesure toujours plus accueillante et fonctionnelle.

De petite taverne d'antan, aujourd'hui notre restaurant peut recevoir jusqu'à 250 personnes. La salle du restaurant permet de profiter du splendide panorama de la Vallée Assisane.

À dîner mis à parts les plats typiques de notre zone, vous pouvez "vous régaler" des magnifiques et inoubiables couchers de soleil.

Nous pouvons organiser des banquets, des dîners de travail, des anniversaires et n'importe quelle autre cérémonie, ou plus simplement vous offrir une soirée en compagnie d'amis. Plats typiques, hors d'oeuvre,  pâtes faites maison, viandes à la braise, gibier ou poisson ou plus simplement une pizza cuite sur le four à bois accompagnée par les meilleurs vins régionaux et nationaux. Tout ceci pourra être apprécié aussi dans notre magnifique terrasse en plein air qui avec la piscine est un charmant cadre pour réceptions, dîners en plein air, anniversaires, soirées musicales etc..

Menus à la carte ou menus touristiques plus ou moins recherchés soit pour le client qui veut savourer nos spécialités soit pour les pèlerins qui désirent un repas rapide et économique.

PRODUITS TYPIQUES:

Premier des produits typiques de notre zone, outre la truffe, les bolets et les vins, c'est notre huile Extra-Vierge d'Olive d'Ombrie. La zone d’Assise rentre dans celle reconnue DOP (dénomination d'origine protégée)"Ombrie sous zone Collines Assise- Spoleto" (obtenu grace à 60% d'olives Type Moraiolo, et le reste d'olives type Leccino et Frantoio)

Nos clients dans la période de cueillette des olives peuvent voir comment se produit l'entière procédure dans notre laboratoire privé, en participant ainsi à toutes les phases, de la cueillette, au travail .....puis, on déguste une fabuleuse bruschetta avec la « Nouvelle Huile ».
 

Restaurant  "Da Angelo"

Assisi Ristorante Da Angelo Assisi